TORTILLA DE PATATAS
Ingredientes
- 3 patatas.
- 1 cebolla.
- Aceite de oliva.
- 150 cc de agua.
- 2 cucharadas de harina Yolanda.
Preparación
- Pelar las patatas y la cebolla.
- Cortar las patatas y la cebolla en rodajas finas.
- Cocerlas en abundante aceite de oliva.
- Escurrir.
- Mezclar con la harina y el agua.
- Freír como si fuera una tortilla de patatas clásica.