MASA DE PIZZA
Ingredientes:
- 200 ml. de agua templada
- 70 ml. de aceite
- 1 cucharadita de sal
- 15 gr. de levadura de panadero
- 400 gr. de harina, aprox
Elaboración:
- Vierte los líquidos y la sal en el vaso y programe 1 min., temp 40o, vel. 2. Añade la levadura y la harina y amasa 1 min., a vel. Espiga. Dejamos levar hasta que doble su tamaño (si no tenemos tiempo, podemos omitir el levado)
- Con las manos mojadas en aceite, la extendemos sobre una bandeja de horno con ayuda de un rodillo o con las manos y la estiramos hasta que quede muy fina (en el horno crece).
- Ponemos los ingredientes elegidos sobre ella.
- La introducimos en el horno precalentado a 250o y bajamos la temp. a 200º
- Horneamos unos 15 ó 20 min.