Flan de arroz con leche
Ingredientes:
- 300 gr de arroz con leche (del tipo que se tolere)
- 2 sobres de gelatina neutra
- 100 ml de nata líquida
- Caramelo líquido
Elaboración:
- Pon a calentar el arroz con leche y añade la gelatina una vez que empiece a hervir.
- Remueve y retira del fuego.
- Monta la nata (si encuentras nata montada sin azúcar puedes utilizarla) y, una vez templado un poco el arroz, mezcla con cuidado para que no se baje la nata.
- Unta unos moldes de flanes con el caramelo líquido, añade la mezcla y mételo en el frigorífico hasta que la gelatina solidifique y estén bien fríos.
- Para desmoldar, mete los recipientes en agua templada y dales la vuelta en el plato o fuente que quieras presentarlo.