Pastel de manzana

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PASTEL DE MANZANA Ingredientes: (se mide con los vasitos de yogur) 2 yogures naturales o yogures de soja 3 vasitos de harina sin gluten (yo Mix Dolci – Schär) 1 vasito y 1⁄2 de azúcar 1⁄2 vasito de aceite de oliva ralladura de un limón 1 kg. de manzanas (3 pequeñas o 2 grandes) 1…

Pastel de manzanas reinetas

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PASTEL DE MANZANAS REINETAS Ingredientes: 1 kg de manzanas reinetas. Azúcar. Elaboración: Pelar las manzanas descorazonadas y cortar en cuadraditos. Poner en un recipiente con 1/2 vaso de agua. Cocinar durante 45 minutos hasta obtener una compota. Dejar escurrir en un colador hasta que se enfríe completamente. Pesar este puré de manzanas y agregar el…

Torta de aceite

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TORTA DE ACEITE. Ingredientes: 220g de aceite de oliva. 210g de leche (del tipo que se tolere). 375g de harina de trigo, mejor especial para repostería. 1 sobre de levadura. 1 cucharadita de canela molida. 180g de azúcar. Preparación: Se pre-calienta el horno a 250º mientras se prepara la masa. En un bol, se van…

Tortilla de patatas

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TORTILLA DE PATATAS SIN HUEVO Ingredientes: 1 kg de patatas 10 cucharadas de aceite 1 cucharita de ajo preparado 1 pellizco de pimienta 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de leche (de la que se tolere) Sal Elaboración: Pelar y cortar las patatas en cuartos. Picamos cada cuarto de patata en láminas medianas (ni muy…

Turrón de chocolate y almendras

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TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE. Ingredientes: 300gr de chocolate con leche 80gr de almendras tostadas troceadas 200gr de chocolate negro fondant 70gr de manteca de cerdo ibérico 100gr de Choco Krispies (arroz inflado) Elaboración: Trocea las almendras tostadas (en el horno hasta que están doradas) hasta alcanzar la textura deseada, depende de si quieres encontrar trozos…

JEXT, autoinyector de adrenalina para tratar anafilaxias - AEXAAL

JEXT, nuevo autoinyector de adrenalina para tratar anafilaxias

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La compañía ALK-Abelló ha anunciado el lanzamiento al mercado de una nueva pluma precargada y autoinyectable de adrenalina, con el nombre comercial de ‘Jext’, para el tratamiento de emergencia de las reacciones alérgicas severas agudas (anafilaxia) provocadas por picaduras o mordeduras de insectos, alimentos, medicamentos o por otros alérgenos, así como para la anafilaxia idiopática…